第233章
是咸鸭蛋，嫂夫人专门腌制的，独家配方概不外传，用来配粥再好不过了，咱们店里还没开始卖，你这次回燕京带些回去给府里的人尝尝，老太君铁定喜欢。”
吴俊远持疑，咸鸭蛋也叫咸杬子，燕京也有人挑着担卖，是用杬木皮汁和盐腌渍而成，蛋壳泛青故而又被称为青果。
燕京的咸元子吴俊远尝过两次，不是太淡就是齁咸，不符合他的口味，所以崔钰推崇梁十七做的咸鸭蛋时，他难免会觉得有些夸大其词。
咸鸭蛋嘛，总归就那样，还能做出什么独特的味道不成。
伙计呈上两个咸鸭蛋和一碗白米粥，梁十七腌渍的鸭蛋外壳颜色并没有显得青色，看上去就和普通的鸭蛋差不多，外观圆润光滑干净，摇一摇有微颤感，分量十足。
吴俊远轻轻在碗边敲开胖的顶端，剥开碎裂的蛋壳露出比指甲盖大的洞口，然后用筷子往里头一戳，便有红油冒出。
蛋黄里居然有油？！
他加快动作挑开白皙软.嫩蛋白，露出包裹在里面的蛋黄，蛋黄分为一层