第233章
咬破皮后从馅料里沁出的肉.汁别提有多美味了。
“唔，肉馅紧实而不柴，糜而不烂，这黑色的丝是什么？嚼着吭哧吭哧还挺劲道。”吴俊远用竹筷拨开肉馅，发现一粒拇指大小的馅料里混合了不少食材，黑黄红白，可谓别有洞天。
崔钰咽下嘴里的汤，跟他讲述：“这里头呀，有木耳、虾仁、脆笋、香菇，肉馅剁的时候要连精带皮，别觉得这碗馄饨看着简单，这里头的做法可讲究了。”
可不是讲究吗，谁家做个馄饨还往馅里掺那么多山货海鲜，宫里的御膳也不过如此。
崔钰还说：“三鲜虾仁燕皮馄饨是最贵的，便宜点的还有香菇鸡肉馅，蛋黄鲜肉，香芹鲜肉，最便宜的就荠菜馄饨，你要是有兴趣可以都尝尝。”
这么多口味！
别说，吴俊远还真有点跃跃欲试。
“蛋黄鲜肉又是个什么做法？”难不成把鸡蛋打肉馅里剁？
吴俊远想到那个场面，顿时失去了食欲。
“这蛋黄啊可不是你想的那个蛋黄。”崔钰索性让何林端一碗过来，“