第213章
“备好了,我就来。”
吴贵将大大小小晾洗干净的蒸笼搬进厨房,阿布和朱大手脚利索地把灶头上的锅碗瓢盆端去后院井边清洗。
梁十七将拟好的点心清单贴在墙上。
阿布和朱大收拾完灶头,擦着手对墙面念叨:“灯笼糖包,蒸棋饼,牡丹花卷,水晶糕,银丝卷,荷花酥,翠绿莲子糕……天,我怎么一道都没听过,杨夫人,这些都是新菜品?”
梁十七正在称面,听到问题,心不在焉随口回道:“唔,算是。”
“我来。”吴贵接过十几斤重的面粉袋,上称,一手托着秤杆,熟练地将秤砣一点点往后挪,报数,“十六斤三两。”
随后,梁十七舀出多余的一斤三两,又将十五斤面粉倒在面案上分成两堆,卷起袖子,边做边教:“灯笼糖包的馅儿有点像艾窝窝,桂花、核桃仁、芝麻、果脯等都能包在里面,咱们待会就多做几样,外面的皮是发面的,为了和普通的糖包区分开来,夹一圈儿花边,蒸出来像灯笼,所以叫灯笼糖包。