第187章
,直至面浆用完,梁十七拢共摊了八张凉皮面。
她将凉皮卷起来,取刀,切成手指宽的面条,早已备好的芝麻酱用两勺水稀释,在凉皮上淋上一层,然后加入生抽、醋、糖、蒜蓉汁,再加上蒸好的面筋,与黄瓜丝,香菜末拌匀。
只可惜没有辣椒做油泼辣子,也没有芥末油和花椒油,口味总归要差那么一点点。
梁十七无奈叉腰,她扯下腰间的围裙,朝外头喊:“来个人帮忙端面。”
崔钰一个弹跳起,速度比杨鸿云还快:“我来我来。”
“嚯!好香。”
崔钰低头闻了闻,嘴里不停地分泌唾液,尝一口,凉皮、面筋口感劲道,味汁酸香,爽口又开胃。
梁十七端出来调料放桌上:“想吃什么口味自己添。”
林阳泽闻言又舀了两勺芝麻酱,吃了大半碗后说道:“这道面食我在关中吃过,但那边不叫凉皮,叫面皮,味道没你做的好,面的口感也所有不同,往后店里卖吗?”
梁十七沉吟片刻,说:“做法不难,就是太耗时。”