第185章
嘴里,喷香松脆。
她自个儿不太爱吃咸的,见生的花生米还有多余,便打了个鸡蛋混入面粉用来做花生米的糖衣外壳,因鸡蛋液黏稠,面粉一定要多放些,以免花生米下锅炸的时候粘住,炸至金黄,捞出。
咸的花生米略带焦香,而甜味的花生米外壳酥脆,两者各有各的风味,用来当小吃零嘴再合适不过了。
梁十七将炒好的花生米分别倒入瓷罐里储藏:“明个儿你去上学,便带一罐去吧。”
杨鸿云剥着大蒜,欣然应下。
面团醒好后,梁十七往盆里倒入清水,用手揉洗面团,再用筛子过滤面粉水,直至洗出有弹性的面筋。
面筋上锅蒸,过滤出来的面粉要静置两个时辰左右。
梁十七闲着没事干,无聊坐在门槛上托着下巴看院子里的桃子树,脆嫩的树叶在微风中晃悠,枝丫下已经结了好几个拳头大小的桃子,穿裹着绒毛长得一副不怎么好吃的模样,一看就让人感到酸涩。
挪开视线,梁十七仰头看着天空,怔怔出神。