第185章
”
杨鸿云笑着摇摇头,卷起衣袖替她打下手。
面粉倒入空碗中,撒上少许盐,再加水搅拌,搅拌成雪花絮状,杨鸿云担心梁十七身子骨还没好,便将活包揽了过来,他手劲大,三两下便将面团揉匀。
梁十七寻了布将白胖胖的面团盖住,让它醒发一会儿。
趁这个空档,她把平底锅清洗干净,边感慨:“早知道应该让崔钰多订做一个凉皮锣,眼下没有,只能拿这玩意儿凑合用。”
杨鸿云在一旁洗手,听到她念叨,就问:“凉皮锣是什么?”
她扬起手里的平底锅,弹了弹:“喏,比平底锅要薄一些,两边有提手能放锅里蒸,跟盘子差不多。”
杨鸿云垂眸思忖,觉得尚能想象。
面团要醒发一盏茶的时间,梁十七将黄瓜去皮切丝,放置在小盘里备用,又去木桶里抓了两把黄豆芽洗净。
炉膛点火,倒油热锅,花生米在热油中爆出香味,盛出锅后,梁十七将炒好的花生米分成两份,一份裹盐零嘴,她捏起一颗塞杨鸿云