第108章
拍手,竖起大拇指:“您可真是说对了,这豆腐呀,就是咱们杨夫人用刀切出来的!”
“哈?小二哥你可莫诓我,这……世上竟有人有如此出神入化的刀功?!”
店小二啧了一声:“客观瞧您说的,若非小人我亲眼所见,哪敢在您面前放大话啊!”
“嘶……神了……”
这时,何林又端着菜出来了:“客官,拆骨鲢鱼头。”
他放下后用胳膊肘撞了店小二一下,挤眉弄眼道:“别聊了,赶紧去帮忙。”
“诶诶。”
两人不敢再多耽搁,留下菜收了空盘子便退了出去。
拆烩鱼头,顾名思义就是鱼头骨肉分离,拆得一点骨头都没有,浓汤烩的奶白黏稠,鱼肉滋味嫩滑,口感鲜香无比,入口即化,对于爱吃鱼但嫌弃鱼刺的人来说,这道菜简直是神仙菜。
蒋乡绅就是如此,他尝到鱼肉时,差点没哭出来。
“芙蓉鸡片。”
“蟹粉狮子头。”
“腌笃鲜。”
“古井烧鹅。”
“……”
三个跑堂的敞开了嗓子喊,每上