第88章
只怪杨夫人做菜实在太香了，一般人把持不住啊。
两道大菜完成，剩下的油渣莲白和蜜.汁锅炸都比较简单。
油渣莲白就是猪油渣炒包菜，对于贫穷吃不起肉的人家来说，猪油渣是极为珍贵的东西，哪怕它是化油留下的边角料，与素菜爆炒，也是香极！
蜜.汁锅炸食材简单，就面粉、鸡蛋和白糖，但为了追求细腻的口感，面粉一定要一遍遍筛过，然后加水和鸡蛋液调成浆，边倒入热锅边搅拌，直至熟透，再倒入平扁的器皿中，晾凉成型切成块儿，裹上面粉放油锅里炸，最后浇上小火熬成的蜜糖汁，撒上熟芝麻即可。
这道菜原本梁十七是给杨小宝做的，不过崔钰他们也吃得很欢快，虽然嘴巴上嫌弃这玩意儿甜腻腻的，是给女人小孩的吃食，手却很诚实地拿了一块又一块。
梁十七不得不提醒道：“你再吃下去，煲仔饭还吃能得下？”
说着，她掀开砂锅盖，随着蒸腾的香浓的腊肉香气，混合着微微焦香而颗粒分明的米饭，勾得众人身上的馋虫瞬间惊