第63章
扣,让人给端客栈里头暖着去了。
评审们傻眼,咋?原来不是给他们做的?!
梁十七都把他们肚里的馋虫给勾出来了,却不给他们尝,这哪成啊!
无视台下愤怒抗议,或幽怨的眼神,她又开始炖鹅翅鹅掌,高汤来不及吊,便把剩余的八角桂皮等制成香料包投入卤汤内,大火烧滚,滚了一刻钟,才放入鹅翅鹅掌。
卤汤沸腾,盖上砂锅锅盖,四周并用湿布围堵,防止蒸汽跑出来。
此时,炉膛内的烧鹅也已经差不多,郭大川那边已经取出烧鹅,霸道的烤肉味遮掩住了卤香,将众人的注意力又吸引过去。
郭大川将烧鹅切分后摆盘,端下台经过梁十七面前冷哼了一声,但他的眼神不像之前那般轻蔑,反而有一丝忌惮。
梁十七回给他一个敷衍而不失礼貌的微笑,不急不慢地让帮工把炉膛内的火加大,转身处理那碗被盐盐渍的梅子去了。
碗内的青梅盐渍出果肉的水分后,表皮软化褶皱,褪去翠色泛黄,梁十七捏了捏秀眉微微蹙起,还不够。