第64章
她洗净盐渍好的青梅，倒入砂锅内煮至变软，颜色完全橙黄，这才加入冰糖、醋和剁碎的蜜饯慢慢熬。
做好的酸梅酱色泽光亮饱满，不浑浊，无沉淀；香气酸甜适中，不刺鼻；酸梅果肉清晰可见，回味浓郁，酸甜可口。
取两勺放入瓷白的味碟中，晶莹剔透煞是好看。
“郭大厨的手艺果然名不虚传。”评审席已经尝完了郭大川的烧鹅，与林家有所往来的三个评审高声夸赞。
其他评审品尝后也纷纷点头，说不出个差字来：“不亏是宾鸿楼的招牌菜，味道的确是一绝。”
郭大川谦虚了几句，但还是无法隐藏脸上的得意之色，他为了学这道菜在师傅名下练了不知多少年，怎么可能被梁十七一个女娃儿比过去，亏他方才还有所忐忑不安，现想来是他担心过了头。
崔钰坐在边上脸色很差，即便是他偏心梁十七，也没办法昧着良心说郭大川的烧鹅难吃。
林阳泽瞧见他的脸色，心下暗爽不已：“周夫子，您觉得如何？”
周夫子放下