第62章
说话间，帮工已经将鹅吹鼓，梁十七斩去鹅掌及翅尖，掏出内脏后用清水将鹅的腹腔冲洗干净，接着把调制好的香料和酱料，连同葱姜蒜一同塞入腹腔内，再倒入烈酒用手反复揉搓。
鹅本身的异味比较重，不喜欢的人会觉得臭，用烈酒和香料能很好的去除这股味道，还能达到曾香的效果。
梁十七寻不到类似的鹅针，便想了个法子用绳扎住开口，再拎起鹅用力摇了摇，继续让帮工吹。
而她抓起篮子里的一颗梅子，擦了擦便啃，酸甜的汁水充满口腔，偏酸，但可口清爽。
闭眼感受了一下，随即又抓起一把拍碎。
“砰砰砰”的声音在擂台上十分突兀，果断、暴力，让众人一阵牙酸，这哪是厨艺比拼。
将拍碎的果肉收入纱布内，用力拧出浅翠的果汁，普通的醋味道太淡，加上梅子的果酸味用来制皮水才刚刚好。
于此同时，郭大川的酱料已将整只鹅里里外外都涂抹均匀，准备上炉子烤。
他听到梁十七那边的动静，见她又