〔梦色糕点师〕我是天野柚

　　天野家一起围坐着吃过饭以后又开始喝起了酒。按照习俗用各种中草药配合调制的屠苏酒其实最开始是从中国流传过来的，只不过现在的人都已经忘了。

　　多少让人感伤。

　　之后大家收拾好东西后一同围坐在客厅看红白歌会。

　　若是熟悉JPOP的人肯定对红白歌合战相当熟悉，这场由众多艺人分为两队进行表演一较高下的盛宴会在12月31日晚上开始举行，在跨年前十五分钟左右结束。对日本人来说是跨年夜必看的节目，能够登上红白的艺人也都各个实力与资历深厚，或是当年度的风云明星。

　　不过她对这些不感兴趣，这是觉得红白两字多少有些不吉利。

　　不过和国人不一样，日本不忌讳死啊之类的，就像美智子夫人，她都已经给自己挑好了坟墓，就是去世的天野爷爷身边。对于死，日本人是很能接受的。

　　更多时候，他们对死亡也寄托了美好的想象。

　　就像流行的物哀情结，要如樱花一样灿烂辉煌的死去。

　　那么她呢？

　　她对于自己的死，释怀了吗？

　　在这个陌生的国度，陌生的家人。哪怕已经过了多年，她还是常常不安。也就只有在制作糕点时感觉自己鲜明存在过。

　　那些滋味，心酸，很难言说。

　　为此，她很感谢美智子夫人。

　　是她温柔的陪伴和引导，让她在这世界建立起锚点。

　　所以想要帮上忙，弥补她的遗憾。

　　于是整个晚上她都在想着怎么改良麻薯。

　　日本麻薯的美味在于精心培育的优选糯米经过“千锤百炼”而达到软而韧，Q且弹，糯且甜的程度，中心在一个软糯粘人上。

　　但这也是问题所在。

　　如果要适合老人家吃，就要减少它的韧性，减少需要咀嚼的次数。虽说美智子夫人的牙还齐整，但具柚所知，她其实蛀过牙，也补过牙，胃的消化功能也不大好。

　　嗯，不要问她为什么知道。(问就是经验之谈。)

　　西点师傅在制作甜点往往要自己先尝，然后不停改良。而大多甜点又是致死量的糖并且是冷制的点心，长此以往有这点毛病正常不过。

　　这就是所谓的湿气寒气太重，阳气不足。

　　味道先不做改变，糖和其他配料也不做改变，先减少捶打的次数如何？

　　于是半夜，她悄悄摸到到厨房，偷偷从储物柜拿出糯米，洗净，用电饭锅蒸。

　　二十分钟后添出，然后包上保鲜膜，然后拿出白天叔叔他们使用过的工具开始锤。

　　一下两下三下，可是先不说能否成功，她现在身体并没有那么大的力气去重复三万两千次的手打，而且过大的动作o引起的响声会吵醒睡着的家人。

　　被发现就没有惊喜了。

　　不能锤，那用糯米粉怎么样？

　　现在许多店面制作麻薯和糯米类点心都要用糯米粉，口感丝滑细腻，而且柔软方便制作。如果控制的好，应该也不差。把牛奶玉米油和糯米粉和玉米淀粉一起熬煮然后煮到变成麻薯