第 7 章 第 7 章 灵光的荞麦面
女人的雕像的样子。
这可真是神奇。
但是也许这个是这个世界特殊的风俗习惯,所以柚也没有产生什么疑问。反正和甜点无关的事她都是无所谓的态度。
美智子夫人非常高兴柚和草莓的到来。
过了新年柚就虚岁满四岁了,而草莓她因为1月的生日,所以也接近一岁,
现在的草莓已经可以在地上走好长一段路。而且依稀可以说出一些话。这样柚更加的开心,连在幼稚园的不爽也冲散了许多,近来是一刻都不肯放开小草莓的手。
她一直想要听到草莓的第一声姐姐。
在新年的这一要到来的前一天晚上,美智子夫人亲自去了厨房做了许多有日本风味的新年的食物。
而在做荞麦面的时候,自然也是她手工制作。
做荞麦面的时候呢,习惯性的她也把小柚一起带进了厨房。
但是柚看得出荞麦面,它的配方跟中国的长寿面的配方或者是龙须面的配方都是不同的。那面条更加的脆弱,易碎于是,便说道为什么他们要吃这么易碎的面条呢?
如果说是为了使福气更加个绵长难道不应该选择更加有韧性一些的面条吗?
美智子夫人才笑呵呵的答道“柚,荞麦面是从日本古代的时候流传下来的,在那个时候人们产出的手工是有限的。而为了遵循传统的味道,所以在后来有了这么多的改造选择之后,我们依旧选择遵循着传统,就和就和明明我们现在有了很多的西方的糕点,那么多美味,好吃,但是和果子店的老板还有馒头屋的老板们依旧坚持手工去制作酱料豆沙来制作和果子一样。这都是一种对于文化的传承,希望我们能够把这个记忆代代的传承下去。所以有的时候食物的本味反而不是那么的重要了。”
是这样吗?但是柚不觉得。
只有好吃的美味的东西才能够流传得更广吧。
她心里这么想,但是天性使然她不喜欢跟人争辩于是就默默没有开口。再加上这人是他最爱的奶奶,那就自然不会再反驳什么了。
只是他说那么作为传统,华国传承越来越少,许多多颇具意义的美食和点心都在流失,不像日本,虽然和果子味道不怎么突出特别,但是一直代代相传,而且外形花样愈加美丽。
就像变成了艺术品一样,到那种境界,味道反而是其次。
就像国际知名的巧克力雕塑和糖塑,美丽,就是它们致胜的法宝。
——人类对美的追求是永恒的。
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