第 5 章 第 5 章 离别的提拉米苏
糖完全融化，蛋黄糊温度达到70度以上。温度足够高才能给蛋黄起到杀菌的作用，蛋黄也尽量选择品质较好的。
泡软的吉利丁片加入蛋黄糊中，用余温融化吉利丁片，搅拌均匀。
加入室温软化的马斯卡彭芝士，用手动打蛋器搅拌均匀。再加入打发至6分的，还有流动性的淡奶油，混合均匀。
速溶咖啡粉用水冲成咖啡，加入朗姆酒混匀成咖啡酒备用。
慕斯模具底部垫一张保鲜膜，再包上锡纸，防止液体漏出。最下面铺上一层蛋糕片，刷上一层咖啡酒。倒入一层奶油奶酪糊，手指饼干在咖啡酒里浸泡一圈，铺在慕斯糊上，铺满一层。再倒入奶油奶酪糊，再铺一层手指饼干。
再把剩下的奶油奶酪倒入铺平。放上最后一层蛋糕片。冷藏至硬。最后挤上一层淡奶油，撒上可可粉，完成了。
端着蛋糕，柚这时突然胆怯了。
她这样真的好吗？
这么任性。
于是那该迈向美智子的脚步始终踏不出。
“柚。”美智子看着在原地迟迟不动的孙女轻轻唤了一声。
“怎么啦，小柚”天野茂疑惑的问。
“小柚......”天野杏子是个女人，属于女人的感性让她意识到了什么。
美智子知道，那孩子，一直都是一个非常体贴的，纤细又温柔的孩子。
但往往就是太温柔了，所以总是让自己受伤。
“那个，那个，蛋糕没有做好。”她撒了谎，“等到下次，下次......”
“柚，奶奶的柚。”美智子走了过来，轻轻拿过了盘子。
那盘子上切成三角形的提拉米苏虽然切的不好但是层次分明，散发着淡淡的甜香。
她用叉子吃了一口。
随即，她沉默了。
怎么了，好吃，还是......
考的火候已经很好，奶油和咖啡都是这孩子自己做的吧。可是即使加了朗姆，那微微苦涩的巧克力却好像是在哭泣着说别走一样。
她蹲下看着紧张的柚，把盘子放下，缓缓把她抱住了。
“柚，不想走对吧。想要留下。”
“不......”她明明该拒绝的可是。
“对不起小柚，大人们总是那么任性。”她不禁留下泪来，“奶奶......”
像是委屈的雏鸟终于归巢，她也忍不住哭了起来。
“啊，小柚，妈妈，她怎么哭了起来。老婆，她这是”
“安静，茂。”天野杏子若有所思。
“没事的，柚。”美智子慢慢拍着她的背，轻声道。
“杏子，茂，你们也尝尝柚做的甜点吧。”
“诶，”天野茂不解，这时候不应该去哄孩子吗？
但天野杏子却利落的叉了一口提拉米苏，顺便也喂给了天野茂。
“这...真好吃！竟然是柚做的吗？可是她还这么小。”
“妈妈，柚她......”
这时柚也不再哭了，美智子带她和天野夫妇相对而坐。
“这孩子在制作糕点上拥有无与伦比的天赋，就像你们看到的那样。”
她的话说的柚脸色通红。
“可是那又怎么样呢？妈妈，您想说什么。”天野茂急切的说。
“吃了就明白了吧，这孩子的心意。”
那苦涩的心情.......
传达到他们心中，尽管技术并不完美。
“她...不想和我们走。”天野杏子认输似的，喃喃道。
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