第一百四十二章 菜最重要的是好吃
程意没再说更多，把厨房灯一盏盏关掉。
下午的阳光照进来，地面干净得反光。
这一关如果过了，镇南这边的口碑会更快拉回来。
而对手也会更急。
她心里很清楚，越往上走，麻烦越会换一种方式出现。
但只要她每一步都留痕，每一句话都说清楚，就没人能轻易把她拽下去。
门口又进来一桌客人。
林晓深吸一口气，迎上去。
“几位想吃清淡还是吃香的？咱们今天鱼新到的。”
声音不算甜，但很踏实。
下午四点半，店里人不多。
林晓擦着桌子，眼睛却一直往门口飘，像是怕错过什么动静。
张勇在后厨把晚市的配菜重新归位，顺手把留样盒的位置又确认了一遍。
赵婶端着一盆洗好的青菜出来，压低声音。
“回访要问哪三桌，他们跟咱说了吗？”
程意摇头：“不会说。”
她把围裙口袋里的那张卡片掏出来看了一眼。
“他们要的就是随机。”
赵婶叹了口气。
“随机就随机吧，咱又没做亏心事。”
话是这么说，可屋里谁都能听出她心里还是紧。
程意把卡片塞回去，没再多聊。
她走到门口，把“进货单公示”的夹子又扶正，透明袋擦了一遍，夹子立得更挺。
这些动作很小。
但她知道，这些小东西越到关键时刻越顶用。
五点刚过，第一桌晚市客人进门。
两男一女，看着像同事下班一起吃饭。
林晓迎过去，把他们带到靠窗的位置。
女的坐下就问：“你们是不是这几天上了商场公告？”
林晓点头。
“嗯，商场让我们把进货单放外面。”
她指了指收银台旁边，“想看随时能翻。”
男的笑了一声：“这倒新鲜。”
另一位男的翻菜单，点了清蒸鱼和家常豆腐，还加了一份汤。
点完他又抬头。
“清蒸鱼今天活的？”
林晓没急着答，回头喊了一声。
“张哥，鱼是活的吗？”
张勇从后厨探出头。
“早上码头挑的，单子在收银台。”
那人点点头，没再问。
程意在后厨听见这段，对林晓的反应还算满意。
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