366 矮人的喜好
葡萄酒是有生命的。发酵结束的那一刻，是其诞生之时。随后的漫长陈化过程，则是一段迈向成熟的旅程，就像人类从婴儿到壮年。
这个成熟的过程，从几年到几十年。当它们到达生命的顶峰，也就是人类所说的最佳饮用期，才会被打开，浇灌人类的味蕾与灵魂。
早期的葡萄酒，基本都住在橡木桶里，直到19世纪才有了新家——玻璃酒瓶。
当然，这并不意味着更早的时候，就没有人用玻璃容器盛酒，玻璃的历史，也有几千年了，只是说大规模地替代酒桶装运。
随着用玻璃瓶装酒的做法在世界上流行开来，一种新的陈年方式也随之出现。
瓶陈。和传统的
“桶陈”区分了开来。适合瓶陈的酒，风味、香气、色泽都会在瓶中发生改变。
而改变的关键，在于瓶塞。由于玻璃酒瓶密封性极佳，如果再用严实的瓶塞堵住瓶口，瓶中的酒液失去与外界交流的机会，就会失去生命力。
所以，需要用到具有细微透气性的软木塞，让瓶中的酒得以呼吸，才有成熟的机会。
看书溂瑟希庄园一行，林格已经确定，那里的葡萄酿造的酒更适合瓶陈。
不过酒瓶要从哪里来，却是一个问题。粉锤的出现，让他看到了解决酒瓶问题的希望。
至于瓶塞？地球那边的软木塞是用
“栓皮栎”的树皮制成的。这种栓皮栎有两层皮，外层可再生的树皮就是软木塞的制作材料。
林格相信，在森林覆盖率远超地球的异世界大陆，一定能找到更顶级的软木塞