第200章
人无从下手，而实际上只是摆盘巧妙，分量并不多。
有人咽了咽唾沫，不敢置信道：“伯晏，这些都是弟妹做的？”
杨鸿云淡看一眼桌上从未见过的菜品，微挑眉，颔首：“是内子所做，诸位请动筷吧。”
杨鸿云作为主家，待他动筷后，其余人才纷纷举箸。
宋元良尝了一个花蛤，瞬间被滑嫩的花蛤肉和鲜香的汤汁所征服，他吐出贝壳，感慨：“汉口县沿海如此之近，花蛤亦是常见之物，我却从不知有这等鲜美的吃法，以往家父出海捞鱼带回一些，母亲总是洗净后倒水清煮，花蛤本身便鲜，加三两滴酱油就是一道美味，我一直以为清煮是最佳烹饪法，直到今天尝到弟妹的手艺，方知什么叫人外有人天外有天。”
其余人也赞同宋元良的话，花蛤在汉口县和石门镇这一片地带属于廉价货，逐日浪潮退去，往浅水滩渡沙地和石缝中摸去，能捞回小半箩，他们的吃法大同小异，不是煮便是放火堆上烤，也亏得贝类肉质鲜嫩不怎么腥气，即便用水煮，味道也是极好的。