第102章
的各色刀具。
剩余的半边条案微高,上头是两块平整光滑的木板,擀面杖和制作面点的工具整齐摆放着。
东边墙面架起一排壁柜,柜中摆着杯碗盘碟和调味用料,餐具分两种,一种是无花纹纯白陶瓷,大气简洁,价格便宜,打碎了也不怕,另一种则是特制的梅兰竹菊“四君子”,质地细腻光滑,文雅不失高贵,看着就让人感觉赏心悦目,但价格不太美丽。
壁柜下方也是一排案台,供传菜使用。
西墙这边则架起三口炉灶,墙上架起木板,摆着蒸笼和大小不一的砂锅炖锅,木板下方贴墙挂着锅铲汤勺等用具。
北墙与门相对,左右两侧各立起至顶的柜子和木架,柜子做成药铺抽屉模样,里头是香料和药材,架子上摆放着各种腌菜坛子和酒水。
“哇……”新来的几人踏进后厨,皆眼前一亮,“这也太干净了吧。”
阿布和朱大暗戳戳想,大老板全按梁十七的要求来弄,能不干净吗,只要是厨子,但凡见过这样的厨房,其他酒楼的后厨哪还瞧得上眼。