第27章
便均匀开了大刀花,鱼肉颤巍巍的横翻而起。
杨鸿云惊讶还没过去,就见梁十七拿过姜块和大葱,手起刀落,笃笃笃富有节奏的声音在砧板上响起。
那把宽厚沉重的菜刀在她手里就跟有意识似的,上下翻飞,又快又准,切出来的姜片堆成一摞,竟然每片都是同样的厚度。
这刀法简直神了!
杨鸿云不知不觉看呆了。
他觉得梁十七在做菜的时候,身上有种独特的气质,足以令人暂时忘却她的相貌、她的体型,而不由自主地被她手中的动作所吸引,他甚至觉得,此时的梁十七,眼里是带着光的,愉悦欢快的光芒。
教他嘴角也不自觉地随之扬起。
梁十七用葱姜段以及黄酒把鱼腌制后,便不再管它,洗净手把泡在水里的花生米倒出沥干也放在了一旁。
紧接着她把五花肉切成块用热水汆烫,再用冷水和黄酒浸泡了一会儿,直接干炒出油,让瘦肉收紧,这样做出来的红烧肉才不会太过油腻,还会有一层淡淡的焦香。
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