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林越的古代生活

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第 38 章 好事成双
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  如果说赵芸娘最开始对林越想和沈枫合作还有疑虑的话,等到“香满楼”蛋糕店开起来,这种疑虑很快便消失了。

  怎么说呢?知道连县令之子都在林家铺子里参了一股后,基本也就没有不长眼的来找事了。而且,沈枫别的不行,吃喝玩乐享受这方面的事还是非常在行的,蛋糕店需要什么东西或者有事找他帮忙,他也很仗义。

  先是找王县丞打听店面。沈枫从林越这回去没两天,就让阿炳送来了县城繁华地段几个正在转租或者转卖的铺子地址。林越和赵芸娘一起去挨个看了看,然后参考前世“好利来”的选址方式,选了一个三面临街的店铺。

  这个店铺并不在云县最繁荣的昌隆街,但离得也不远,只隔了一条道,从云县县衙、云县县学过去都还算方便。林越问了租和买的价钱,最终还是花了150两买了下来。

  蛋糕店交给赵芸娘管着,但因为做奶油蛋糕需要牛奶,而林家只有一头林永南从北边县城凑巧买回来的奶牛,据说还是大安军和北边戎人打了一仗后的战利品,原本想宰了吃肉的,正好被林永南遇到。原料有限,加上林越并不想赵芸娘太累,所以店铺经营的方式也就没走“寻常路”!

  “什么?不用每天去看铺子?蛋糕只接受预定?还每天最多只做三个?”赵芸娘乍一听林越的建议,有点懵了,“这能行吗?哪有这样开铺子的?”

  连林永明林永南听说后,都专门来问了下情况。

  “阿月,这铺子买下来就150两,又让人照你说的法子修缮,林林总总可不少钱。别的不说,你这每天最多只做三个蛋糕,啥时候能回本啊?”林永南有些哭笑不得,心说开铺子哪有这样三天打鱼两天晒网的,不都是想方设法能多卖就多卖吗?从来没听说不让客人买的事,坐在家里等天上掉钱,阿月可真会异想天开啊!

  林永明也说:“阿月,知道你心疼你娘,做那蛋糕是挺费力,但平时可以做些枣糕、板栗糕、桂花糕放在店里卖啊,哪能好好的铺子总不开门啊!”

  林越一一解释:“奶油蛋糕需要牛奶,但咱家只有一头奶牛,所以想多做可不行。至于爹你说的枣糕、板栗糕、桂花糕,别的店铺都有卖,娘的手艺肯定没法和老铺子比。铺子也不是总不开门,每天巳时到未时两个时辰营业,想买蛋糕的人家可以来预定,到约定的时候派人来取就是了。因为数量有限,所以每个蛋糕的价钱会定的高一点,一层蛋糕五两银子,二层十两、三层二十两,以此类推。有特殊要求的,视情况加钱。这么说吧,蛋糕是新鲜吃食,全大安独一份,目前主要是卖给大户士绅家里。如果普通百姓想尝尝的话,每月初五、十五、二十五可以到店里来,当天会有平民价钱的蛋糕对外出售。”

  简单说,主要面向大户士绅,限量出售,饥饿营销。这种销售方式古代并不多见,至少云县目前没有过,
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