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〔梦色糕点师〕我是天野柚

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第 4 章 第 4 章 生日的柚子慕斯
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  是很累的,照顾孩子是一个非常艰巨的任务。可是哪怕心里面理解却也实在不好受。

  她曾为那么多人制作生日蛋糕,然而其实从来没有人为她的生日送上祝福和蛋糕。从以前到现在都是。

  但这样又怎么样呢?生日已经过了。那她自己也没有再提起,她不想像个真正的孩子一样大哭大闹。况且他她身边的人为了照顾她已经竭尽全力了,要只有还这还有什么可挑剔的呢?

  于是仿佛一切如常,按部就班过每一天。

  只是有的时候。在安静下来的时候。她看着橱窗里面那一个个精致的蛋糕。心里不免有些寂寞。还有酸酸涩涩的情感。

  过了她也不好意思说,可是她还记得自己的另外一个生日。

  没错,她这一世生日时才三月。可是她前世的生日,却是在阳春四月。哪怕其他人哪怕没有人记得她都要记得自己的诞生她不想忘记。

  想要的话就去做吧!她不再满足于只看着。

  于是在一天夜里,美智子夫人和叔叔都睡下了,她就悄悄跑去跑去了后厨。悄悄打开电源,她打算为自己做一个小蛋糕。

  太困难的蛋糕,她现在还做不了。

  比如说海绵蛋糕。芝士蛋糕之类的,这都是需要用烤箱来制作的蛋糕。但是如果是慕斯蛋糕,那么即使不需要烤箱,也能够成功的制作。

  那么配料呢,要以什么主题来做这个蛋糕呢?她想啊想。突然之间想到自己的名字——柚。这不就是一个绝佳的素材吗?

  用它来纪念她的新生和过去。

  于是他很快找齐的材料。吉利丁片、奶油芝士、酸奶、香草精、细砂糖、柠檬汁、黄油还有西柚和红心柚,威化饼干。

  首先剥开柚子取出红色柚子肉,拿小刀去筋膜。然后一部分榨汁倒入柚子饮料中。

  将吉利丁粉倒入上面的柚子水里,搅拌静置。

  然后将西柚对半切开。按照寻常方法,把它们切成半圆形,中间的部分不要。让它们能够成大小完全一致的半圆形。然后将这些西柚洗干净,稍微浸泡在盐水之中。

  此时拿出威化饼干。将它放在保鲜袋里面,研磨至碎。然后加入少许的柚子汁然后再进行搅拌。倒入模具之中。用刮刀把它压平尽量压的紧实。

  拿出芝士奶油用刮刀搅拌至顺滑。倒入酸奶香草精和少量的柠檬汁继续搅拌。然后适量加入细砂糖分两次加入。

  这时取出之前的另外一半果肉,将果肉稍微搅拌。然后切碎放到容器之中。

  之后在柚子汁中加入吉利丁粉搅拌,然后倒在果肉之中。这个时候取出
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