第27章 半夜拍门求医
但是肉干就不一样了。
风干之后，放一年半载没问题。
以后上山打猎是常事，熏肉也得有专门的地方做。
水开之后，姜昕媛把表面的血沫撇开。
陆盛泽这时候刚好回来。
“我还以为你又上山了。”
姜昕媛低头翻动锅里的肉块。
“从大队委院子出来之后，刚好碰上了大队长，说家里有事，需要我搭把手帮忙，耽误了一点时间。”
陈建军今天就走，陆盛泽得送他。
多叮嘱了几句，看着他走之后，才回牛棚。
陆盛泽不会做熏肉，站在一边看着姜昕媛操作。
“今天先把肉炖熟，腌制，等明天开始风干。”
姜昕媛翻动着锅里的肉块：“风干需要好几天，我觉得还是得弄个烤炉。
烤炉分两层，上面放肉，下面添柴，把肉里水分烤干。”
姜昕媛比划着，陆盛泽看明白了。
“烤炉需要砖，等下次去黑市我打听一下哪里能拿到不要批条的砖，再说。先搭一个风干的棚子吧。”
男女搭配，干活不累。
姜昕媛煮肉的功夫，陆盛泽去找了几根胳膊粗的木杆。
姜昕媛选好了地方，四角刨坑，把木头种了进去。
四个木杆子撑出两平米大的位置，高度和陆盛泽一样。
用麻绳在四个木杆子上来回缠绕，搭出来一个棚子。
库房里有一块闲置没用的篷布，大小刚好能盖在棚子上，防止落灰。
棚子搭好，后面直接挂肉就行。
天色渐暗，锅上的肉煮好了。
盐，花椒，大料涂抹在肉块上，静置腌一个晚上。
姜昕媛终于能休息了。
今天太累，躺床上一闭眼就睡着了。
睡得正香，听到一阵拍门声。
姜昕媛猛的坐起身，看到同样迷糊的陆盛泽。
趿拉着鞋子，披了一件衣服在身上，出去开门。
这个时候来人，肯定有急事。
很快，陆盛泽带着人进门，是来找他看病的。