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我在纽约开中餐馆[年代]

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8 第 8 章
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  “我们可以给你分成,百分之十的利润怎么样?”另一个人试着让了一步。

  陈晨:“不行,百分之三十。”

  “你!!!”

  真是小气!

  昨天,陈晨说愿意免费借锅、借桶时,大家还夸他终于大方一次,结果今天就又暴露了他“吸血鬼”的本性。

  这脸变得也太快了。

  眼看着他们越吵越凶,沈瑶连忙挡在他们中间劝和,“算了算了,我们不卖咖啡了,换别的饮品卖也可以。”

  “换成别的?总不能卖果汁和热水吧。”

  寒冷的冬季,没有什么能比一杯热咖啡更温暖了。

  别的饮品?

  乔伊实在想不到有什么可以代替。

  闻到焦糖的甜味从厨房里飘出来,沈瑶赶紧回去,把燃气的火调小了一点。

  锅里的白砂糖已经变成了浅褐色的焦糖浆,不止有糖的颜色,还有从红茶叶中渗出来的暖色。

  继续快速地搅拌着红茶糖浆,沈瑶拧开了瓶盖,将一瓶牛奶全部倒了进去。

  嗤!

  高温的糖浆与微凉的牛奶相互交融,碰撞的瞬间,激起了一股交织着奶香和茶香的白雾,锅中的液体变成了偏淡的卡其色。

  颜色很像拿铁,但香味却比拿铁更浓郁。

  很快,锅里的红茶开始逐渐舒展着叶子,把自身的回甘全部释放到了醇浓的液体里。

  “茶竟然还可以这样喝?”乔伊惊讶道。

  他只见过别人用水泡的茶,用奶泡茶?还是头一回见。

  “当然可以。”

  说着,沈瑶便用滤网把红茶都捞了出来,关了火后,又往里面倒了很多黑乎乎的小圆球。

  用木勺搅拌着锅里的奶茶,黑色的小圆球上下翻滚,宛如一颗颗小蝌蚪。

  应该是像用这样的方式模仿咖啡豆吧。

  等温度降下来一点后,沈瑶盛出一小杯递给乔伊,又往里面放了一根吸管,“尝尝?”

  乔伊相信沈瑶的手艺,只是这黑色的“小蝌蚪”……

  “好。”

  捏着吸管,乔伊吸了一口杯子里的奶茶。

  “唔!”

  乔伊以为捏住吸管就不会吃到那些黑乎乎的小圆球,可谁想到那小圆球那么软,一下就被他吸到了嘴里。

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