第 319章 落户
两个人你推我让了好一阵子，麦穗终究是推不过杨老太太，低头看了看手里的铜板，红着脸说：“那三条鱼也就三斤多，给多了，给我十五文就成。”
“剩下的是我们用你们柴火的铜板。”杨老太太按住麦穗的手，不让她再往回推，“丫头，再别推辞了，我们累了一路，得抓紧做饭，喝一口热乎的才舒服。”
麦穗张了张嘴，还想说什么，杨老太太已经转身去收拾鱼了。
她只好把铜板收进衣兜里，不过，她也不能白占便宜。
随即，麦穗对着杨老太太道：“谢谢你们，今日下这么大的雨，河里涨水，浑得很，捞不成鱼。
等明儿雨停了，水清了，我让狗拴子多下几张网，捞上来的鱼都给你们送去，保准让你们每个人都吃得饱饱的。”
杨老太太回头看了麦穗一眼，笑着点了点头：“行，那明日再说。”
很快，六条鱼被收拾得干干净净，整整齐齐地码在案板上。
杨老太太伸手就要拿鱼往锅里放，嘴里还招呼着：“老大家的快给锅里添水，多添点，再把这几条鱼放进去，赶紧煮上。”
麦穗一听这话，赶紧上前拦住：“别别别！不能这么煮！”
杨老太太一愣：“咋了丫头？”
麦穗赶紧把她手里的鱼接过来：“鱼可不能这么清水煮，腥味重，汤也发白不了。您让我来，我给您做一锅鲜的。”
杨老太太听闻，把手缩了回去：“好好好，你们南方靠水吃水，做鱼肯定比我们强。丫头，那你来。”
麦穗笑了笑，挽起袖子走到灶台前。
她先把锅烧热，倒了点油，等油冒烟了，才把鱼一条一条放进去。
等把鱼皮煎得金黄焦脆，香味蹭地就窜了上来。
杨老太太闻着香味儿道：“这熬鱼汤还要用油煎啊，这也太费油了。”
“是费点油，可这样炖出来的汤才白，鱼肉也嫩，不腥。您闻闻这味儿，是不是比直接煮香多了？”麦穗笑道。
杨老太太凑过去吸了吸鼻子，点头道：“还真是，我在西北炖了一辈子鱼，都是直接丢锅里倒水煮，汤清汤寡水的，还总有一股子腥味。今儿可算开了眼了。”
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