第一百二十九章 良好反馈
“我这边也写清楚。”
她看着老板娘。
“你要是送货，进门找赵婶，签收单她会给你签。要是我不在，你别把豆腐随便放门口，进后厨交到人手上。”
老板娘点头。
“行。”
走出豆腐坊，赵师傅把两板豆腐稳稳放上三轮车，拍了拍。
“这回你算是多一条路了。”
程意点头，心里那股紧松了不少。
可她知道，路多了，麻烦也会跟着升级。
对手盯着油，盯着豆腐，下一步很可能盯煤气、盯配送、盯招待所那边的“人”。
她坐上三轮车时，顺口问了赵师傅一句。
“你刚才说有人去你摊子问我，问的人长啥样？”
赵师傅想了想。
“一个小伙子，瘦瘦的，嘴挺甜。”
“看着像福来馆的人，但我不敢认死。”
程意点点头，把这句记在心里。
回店的路上，风把豆腐的布盖吹得轻轻鼓起，程意伸手压住，像压住一口气。
豆腐到手只是第一步。
接下来三天，她要做两件事：
让招待所那边吃得踏实，让分店那边开得顺。
只要这两件都做成，外头那些伸手的人就会越来越急。越急，越容易露出破绽。
豆腐拉回店里时，正好赶上晚市前那段空档。
后厨还算清净，张勇正在切配，听见三轮车声就跑出来帮忙。
他掀开布盖，看见两板整整齐齐的老豆腐，先愣了愣，随即笑开。
“这豆腐看着就结实。”
“赵师傅那边也肯分你货？”
赵师傅在旁边把车支好，摆摆手。
“我哪敢不肯，这两天问来问去，我也烦。你们有第二路，我心里也踏实。”
程意把豆腐搬进后厨，先不急着上锅。
她拿刀切开一块，切面干净，纹理细，没渗黄水。她又凑近闻了闻，没有酸气。
张勇看她这么细，忍不住问。
“你闻啥？”
程意把话讲得很清楚。
“怕有酸味。”
“豆腐一酸，烧出来再香也救不回来。对方要挑毛病，就等着挑这种。”
张勇点点头，立刻把灶台擦了一遍。
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