第六十五章 别想再找事儿
程意在案板前切葱花，刀落得不快，但每一下都到位。
“今天菜单少，先把三样撑住。”
赵婶立刻接话：“哪三样？”
程意抬眼看她。
“麻婆豆腐，鱼香茄子，白菜豆腐汤。”
赵婶一愣：“不做鱼？”
程意说：“鱼得现杀现收，今天不碰。第一天开门，别给人抓住借口说我们腥，说我们处理不干净。”
张勇点头：“我明白。”
程意把葱花装进小碗，又把蒜末、姜末分成三份，摆在灶边。
“你盯汤。”
张勇愣了一下：“我？”
“对，汤这口最容易出差错，也最容易被人挑毛病。你盯着点锅，别让汤浑了。”
张勇深吸一口气，点头点得很实。
赵婶在前厅把桌子又擦一遍，擦完把钱盒子放到柜台后面，叮嘱自己别手忙脚乱。
她嘴上不说，心里一直在打鼓，怕今天人多，怕今天有人来闹，怕程意一开门就被人堵在话头上。
八点半，程意把门栓抽了。
门一推开，冷风灌进来，赵婶下意识缩了缩脖子。
第一波进来的不是陌生人，是老客。
那个老工人拎着饭盒，一进门就冲程意点了点头。
“你总算开了。”
程意也点头。
“先坐，今天菜少。”
老工人笑了一下：“少也行，我就冲你这口汤来的。”
后面陆陆续续又进来几个人，都是熟面孔，坐下之后没催，先把热水倒进杯子里暖手。
赵婶看着这一幕，心里那口气松了一半。
可这口气还没落到底，门口就有人站着不进来。
两个年轻男人，衣服干净，鞋也新，站在门口朝里看，眼神像在挑。
赵婶先迎上去。
“吃啥？进来坐。”
其中一个没接话，抬头看墙上的菜单，又看向柜台。
“你们这店前两天不是被查了吗？”
赵婶脸一下沉下去，刚要开口，被程意从后厨叫住。
“赵婶，给三号桌添水。”
赵婶咽了口气，硬生生把话收回去，转身去添水。
程意擦了擦手，从后厨走出来，站在门口那两个人面前。
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