第四十二章 冠军餐馆开业！
程意这话不是随口说的。
下午街道办的人又来了一趟。
不过没进门，就站在门口看了一会儿。
赵婶瞥见了，低声咒骂了一句。
程意没理他们，在后头刷水池。
水一遍一遍冲，旧味慢慢散掉。
这地方以前卖过糖也卖过酒，味杂，得洗干净。
张勇从后门探头：“他们走了。”
程意应了一声。
她不怕他们来，怕的是他们不来。
第三天，水电工进场。
拉线、装灯、接水。
店里一整天都很吵。
赵婶坐在门口，看着来来往往的人。
“你这还没开呢，就有人打听。”
程意在后头试灶：“让他们打听呗。”
火一点着，她就知道行不行。
灶不新但气顺，锅一放上去，声音就对。
她试着烧了一锅水。
水开得快，火不冲。
她心里有数了。
晚上收工的时候，天已经黑了。
街灯一盏盏亮，有人在门口停下往里看。
“啥时候开？”
赵婶抢着答：“快了。”
程意在后头听见，没反驳。
她原本打算慢一点，可现在看来，慢不了。
第四天一早，她去了菜市场，不是去抢菜，是去预定。
白菜、豆腐、鸡蛋，还是那三样。
卖菜的见了她，先笑了一下。
“你那盘白菜，我老婆看了，说想吃。”
程意点头：“今天就能吃上。”
她没多买，只买了三桌的量。
张勇在旁边忍不住：“不多备点？”
程意摇头：“第一天，不图多。”
回到店里，赵婶已经把桌子擦了一遍。
六张桌，十二把椅。
门口挂了个木牌。
字是赵婶写的。
歪歪扭扭，却很显眼。
“县级厨艺大赛冠军，如家餐馆。”
程意看了一眼，笑了一下，没让她重写。
中午之前，店里还空着。
到了十二点，有人探头进来，是隔壁巷子的老孙。
“能吃饭不？”
赵婶立刻招呼：“能。”
老孙坐下，看了看墙上的菜单。
就三样。
白菜豆腐、蒸蛋、一碗热汤。
他愣了一下：“你这么大餐馆，就这些？”
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