第十一章 树大招风
第二天，手续下来得比预想快。
老李亲自送来的。
“我帮你压了一下，不过记住，只能按这个来。”
“谢谢李叔。”
墙，终于能拆了。
第三天清早，铁锤落下。
“咚……”
第一块砖掉下来的声音，在胡同里格外清楚。
李秀芝站在一旁，手心全是汗。
张勇一边干活一边说：“这墙一拆，地方大一倍。”
“嗯，灶台往里移，堂食放外面。”
砖一块一块掉，灰尘扬起。
有人围观，有人摇头。
孙家的人远远站着，看了一会儿就走了。
他们没再出手。
因为他们也在等，等她这一步，走不走得稳。
傍晚，墙终于通了。
两间铺子连成一体，光一下子亮了。
程意站在中间，看着新空间，第一次有了真正“饭馆”的感觉。
系统提示慢慢浮现：
【阶段性成就达成：正式餐馆雏形】
【解锁新功能：菜单扩展】
她没立刻高兴。
她很清楚，下一步，就是重新开业。
是更大的风险，也是更大的舞台。
墙拆完的第三天，新牌子挂了上去。
不是花里胡哨的名字，就四个字……程家食堂。
赵婶看着牌子直乐：“这名儿老实。”
“老实点，活得久。”
重新开业这天，天刚亮，门口就有人等着了。
不是托，是老客。
“听说地方大了？”
“还能不能续汤？”
“今天有没有新菜？”
程意一边系围裙，一边报菜单。
没有大改，只加了两样：酱香排骨、家常炖菜。
系统提示悄然亮起：
【菜单扩展生效】
【客流预估：高】
她心里一紧。
人多，最怕出错。
九点半，第一波人进来。
十点，人坐满。
十点半，队排到门外。
张勇在后厨翻锅翻到手发麻，额头全是汗。
“锅跟不上了！”
“减单。炖菜先停。”
这话刚落，前头就有人不乐意。
“怎么又不卖了？”
“新店还不全？”
赵婶顶上去：“要吃现成的，不愿等的，明天来！”
这话强硬，但是管用。
系统同步提示：
【应急调整正确】
可真正的麻烦，在十一点。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）